Menü Gemüse
Sommer 2026
Wir beginnen mit…
- Tudela Feo-Tomatensalat mit Knoblauch und nativem Olivenöl
- Borretschkrokette
- Grüne Glaspaprika mit Teruel-Schinken
Weiter geht es mit…
- Tudela Pochas mit eingelegten Piparras und frittiertem Chili
Als Nächstes unsere Wahl zwischen …
- Iruña-Gemüseintopf
- Alberto-Eier mit im Holz gerösteten Pico-Paprika
- Poivrons farcis aux légumes
- ½ Wilder Wolfsbarsch in Orio-Sauce (Aufpreis 20 €)
- Mit Meeresfrüchten gefüllte Seezungenröllchen (10 € Aufpreis)
- Ochsenschwanz in Rotwein (Zuschlag 10 €)
- Iruña-Kalbfleisch (Zuschlag 10 €)
NACHTISCH
- Hausgemacht zur Auswahl
45 €
Zöliakie-Brotzuschlag 3 €
Bei Allergenen und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Zimmerpersonal.
Die Gerichte können je nach Verfügbarkeit des Gemüses geändert werden
