Leidenschaft für unsere traditionelle Gastronomie
Restaurant im Zentrum von Tudela
Unsere Speisekarte
Jedes Jahr werden unserer traditionellen Speisekarte neue Kreationen hinzugefügt, darunter die neuesten: Borretschkroketten, Distel mit Foie und Pilzen … Leckere Häppchen, mit denen Sie Ihren Gästen aktuelle Vorschläge und verschiedene Geschmacksrichtungen bieten können.
kalte Vorspeisen
Heiße Vorspeisen
Gemüseeintopf
Fisch
Fleisch
Desserts
Menü des Tages
Vorspeise des Hauses
ZUERST (zur Auswahl)
- Salade russe
- Pasta mit Trüffel-Pilzsauce und Ei bei niedriger Temperatur
- Lentilles traditionnelles au foie
- Rührei mit Aalen und Garnelen
- Gratinierte Thunfisch-Cannelloni
GEMÜSE-SPEZIAL (Zuschlag 6 €)
- Gemüseeintopf aus Iruña
- Distel mit Mandeln
- Artischocken mit Schinken
- Paprikaschoten mit Gemüse getüllt
- Gebratene Bohnen
SEKUNDEN (zur Auswahl)
- Gegrillter Wolfsbarsch
- Seehecht nach Koxkera-Art (Zuschlag 5 €)
- Ajoarriero mit Ei bei niedriger Temperatur (Zuschlag 5 €)
- Duroc-Lendenstück mit Foie-Sauce
- Freilandhuhn mit Mandelsauce
- Geschmortes Rindfleisch mit Pilzen
- Frischer Steinpilzreis (Zuschlag 8 €, mindestens 2 Personen)
DESSERTS
Hausgemacht zur Auswahl
Inklusive Wasser oder Wein (1/2 Flasche pro Person).
Biere und Softdrinks werden gesondert in Rechnung gestellt.
Brot für Zöliakiekranke 3 €.
Gültig von Dienstag bis Freitag, außer an Feiertagen.
Nur mittags verfügbar.
Spezielles Menü
VORSÄTZE
- Popcornreis mit Avocado- und Mangosalat
- Oktopus-Bonbon nach galizischer Art
- Garnele mit Wiener Reis
- Krokette mit iberischem Schinken
OPTIONAL
- Tudela Pochas mit frittierten Speisen (Aufpreis 6 €)
ZWEITE GÄNGE (ZUR AUSWAHL)
- Ajoarriero mit Ei bei niedriger Temperatur
- Gegrillter Tintenfisch
- Mit Meeresfrüchten gefüllte Seezungenröllchen (Zuschlag 6 €)
- Iberische Schweinebacken mit Pflaumensauce
- Ochsenschwanz-Crêpe
- Eine halbe Lammschulter gebacken mit Ofenkartoffeln (Aufpreis 6 €)
- Iruña-Rindfleisch (Zuschlag 6 €)
NACHTISCH
- Hausgemacht zur Auswahl
Getränk nicht inbegriffen
Bei Allergenen und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an das Zimmerpersonal
Zöliakie-Brotzuschlag 3 €
Spezielles Gemüsemenü
Wir beginnen mit…
- Tudela Salatherzen mit Anchovis
- Spargelkrokette
- Mit Foie und Pilzen gefüllter Distelstiel
Weiter geht es mit…
- Tudela Pochas mit eingelegten Piparras und frittiertem Chili
Und dann wählen wir zwischen …
- Iruña-Gemüseintopf
- Weiße Distel mit Mandeln
- Artischocken mit Schinken
- Eier Alberto
- Seezungenbrötchen gefüllt mit Meeresfrüchten (gegen Aufpreis 10 €)
- Wilder Wolfsbarsch mit Orio (Zuschlag 20 €)
- Iruña-Kalbfleisch (zusätzlich 10 €)
- Gebackene Lammschulter (zusätzlich 20 €)
NACHTISCH
- Hausgemacht zur Auswahl
Bei Allergenen und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Zimmerpersonal.
Brot für Zöliakiekranke Zuschlag von 3 €.
Menüs für Veranstaltungen
Menü 1
VORSÄTZE
Iberisches Sortiment
Geißekäsalat
Rührei mit Pilzen und Garnelen
ZWEITER GANG
Seezungerollen mit Meeresfrüchte gefüllt
Eine halbe Lammschulter
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Menü 2
VORSÄTZE
Jabugo Schinken
Foie-Salat
Rühreier mit Pilzen
ZWEITER GANG
Gebackener Kabeljau mit Kruste
Iruña-Kalbfleisch
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Menü 3
VORSÄTZE
Jabugo Schinken
Geräucherter Kabeljau auf natürlicher Tomatenbasis
Lachssalat mit Avocado und Mango
Gegrillte Garnelen
ZWEITER GANG
Orio Seehecht
Eine halbe Lammschulter mit Ofenkartoffeln
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Menü 4
VORSÄTZE
Iberisches Sortiment
Geißekäsalat
Rührei mit Pilzen und Garnelen
ZWEITER GANG
Orio Seehecht
Aranda-Lamm mit Brotkartoffeln
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Auf Wunsch erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot, das auf Ihr Budget oder Ihre gastronomischen Vorlieben zugeschnitten ist.
Weinkarte
Im Restaurante Iruña verfügen wir über eine umfangreiche Weinkarte mit Referenzen aus den besten spanischen Weinanbaugebieten.
Reservierungen
Sie können Ihre Reservierung per Telefon, WhatsApp, E-Mail oder durch Ausfüllen des Kontaktformulars vornehmen.
Reservierungen am Tag nur per Telefon oder WhatsApp.
