Leidenschaft für unsere traditionelle Gastronomie
Restaurant im Zentrum von Tudela
Unsere Speisekarte
Jedes Jahr werden unserer traditionellen Speisekarte neue Kreationen hinzugefügt, darunter die neuesten: Borretschkroketten, Distel mit Foie und Pilzen … Leckere Häppchen, mit denen Sie Ihren Gästen aktuelle Vorschläge und verschiedene Geschmacksrichtungen bieten können.
kalte Vorspeisen
Heiße Vorspeisen
Gemüseeintopf
Fisch
Fleisch
Desserts
Menü des Tages
Vorspeise des Hauses
ZUERST (zur Auswahl)
- Caesar-Salat mit Hähnchen und Croutons
- Kabeljau-Kroketten
- Pilzrisotto
- Kichererbsen mit Kutteln
- Gratinierte Jakobsmuschel
GEMÜSE-SPEZIAL (Zuschlag 6 €)
- Gebratene Bohnen
- Gemüseeintopf aus Iruña
- Kardonen mit Pommes frites
- Artischocken mit Schinken
- Paprikaschoten mit Gemüse getüllt
SEKUNDEN (zur Auswahl)
- Dorade in Orio
- Bacalao desmigado en ajoarriero (suplemento 6€)
- Seehecht nach Koxkera-Art (Aufpreis 6 €)
- Entenconfit mit Parmentier und Apfel
- Gebackene Schweinshaxe mit Ofenkartoffel
- ½ Iruña mit Roquefort-Sauce
- Frischer Steinpilzreis (Zuschlag 8 €, mindestens 2 Personen)
DESSERTS
Hausgemacht zur Auswahl
Inklusive Wasser oder Wein (1/2 Flasche pro Person).
Biere und Softdrinks werden gesondert in Rechnung gestellt.
Brot für Zöliakiekranke 3 €.
Gültig von Dienstag bis Freitag, außer an Feiertagen.
Nur mittags verfügbar.
Weihnachtsmenü
EINGÄNGE ZUM ZENTRUM
- Große Auswahl an iberischen Wurstwaren
- Kabeljau-Kroketten
- Pilzrisotto
- Mit Black Angus gefüllte Piquillo-Paprikaschoten
ZWEITE GÄNGE (ZUR AUSWAHL)
- Seezungerollen mit Meeresfrüchte gefüllt
- Gefüllter Tintenfisch in seiner eigenen Tinte
- Duroc-Rinderbäckchen in Pflaumensauce
- Iruña-Kalbfleisch
NACHTISCH
- Mojito-Sorbet
- Russische Torte
- Schokoladenbrownie mit Pistazien
KAFFEE (ALKOHOLISCH)
- Navarresische Weine und Mineralwasser
Alérgenos e intolerancias consultar con el personal de sala
Suplemento pan de celiaco 3€
Tudela Gemüsemenü
Wir beginnen mit…
- Knospen mit Sardellen
- Spargelkrokette
- Gefüllter Stiel mit Pilzen und Foie
Weiter geht es mit…
- Tudela Pochas mit eingelegten Piparras und frittiertem Chili
Und dann wählen wir zwischen …
- Artischocken mit Schinken
- Kardone mit gebratenen Kartoffeln
- Iruña-Gemüseintopf
- Alberto-Eier mit im Holz gerösteten Pico-Paprika
- Paprikaschoten mit Gemüse getüllt
- ½ Wilder Wolfsbarsch in Orio-Sauce (Aufpreis 20 €)
- Mit Meeresfrüchten gefüllte Seezungenröllchen (10 € Aufpreis)
- Ochsenschwanz in Rotwein (Zuschlag 10 €)
- Iruña-Kalbfleisch (Zuschlag 10 €)
NACHTISCH
- Hausgemacht zur Auswahl
Zöliakie-Brotzuschlag 3 €
Bei Allergenen und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Zimmerpersonal.
Die Gerichte können je nach Verfügbarkeit des Gemüses geändert werden
Menüs für Veranstaltungen
Menü 1
VORSÄTZE
Iberisches Sortiment
Geißekäsalat
Rührei mit Pilzen und Garnelen
ZWEITER GANG
Seezungerollen mit Meeresfrüchte gefüllt
Eine halbe Lammschulter
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Menü 2
VORSÄTZE
Jabugo Schinken
Foie-Salat
Rühreier mit Pilzen
ZWEITER GANG
Gebackener Kabeljau mit Kruste
Iruña-Kalbfleisch
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Menü 3
VORSÄTZE
Jabugo Schinken
Geräucherter Kabeljau auf natürlicher Tomatenbasis
Lachssalat mit Avocado und Mango
Gegrillte Garnelen
ZWEITER GANG
Orio Seehecht
Eine halbe Lammschulter mit Ofenkartoffeln
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Menü 4
VORSÄTZE
Iberisches Sortiment
Geißekäsalat
Rührei mit Pilzen und Garnelen
ZWEITER GANG
Orio Seehecht
Aranda-Lamm mit Brotkartoffeln
NACHTISCH
Blätterteigkuchen
Kaffee
WEIN WEINGUT
Navarresische Weine
*Cavas und Spirituosen werden nach Verbrauch abgerechnet
Auf Wunsch erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot, das auf Ihr Budget oder Ihre gastronomischen Vorlieben zugeschnitten ist.
Weinkarte
Im Restaurante Iruña verfügen wir über eine umfangreiche Weinkarte mit Referenzen aus den besten spanischen Weinanbaugebieten.
Reservierungen
Sie können Ihre Reservierung per Telefon, WhatsApp, E-Mail oder durch Ausfüllen des Kontaktformulars vornehmen.
Reservierungen am Tag nur per Telefon oder WhatsApp.
