Über uns
In Tudela seit 1940
Im Herzen der Stadt, neben der Plaza de los Fueros und der Kathedrale, befindet sich das Restaurant Iruña in einem komplett renovierten alten Gebäude.
Mit mehr als 75 Jahren Erfahrung ist es Iruña gelungen, ein Maßstab für die Werden Sie zu einer Gastronomie der Region. Der traditionelle Geschmack und die gute Kocharbeit wurden von den Eltern an die Kinder weitergegeben und vermitteln Einfachheit und Sorgfalt bei der Zubereitung jedes Gerichts.
Gemüse ist sein bester Botschafter, und sein Geheimnis besteht darin, die besten Rohstoffe aus dem Tudela-Garten zu verwenden und zu wissen, wie man es richtig zubereitet und dabei die Eigenschaften jedes Produkts respektiert, um stets das Beste aus unserer Gastronomie anzubieten.
Bis heute ist das Restaurant Iruña weiterhin bestrebt, jeden Tag die beste traditionelle und hochwertige Küche in einer modernen und einladenden Umgebung mit professionellem und sorgfältigem Service anzubieten, um seinen Kunden ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
José María Sanz, Besitzer des Restaurants Iruña und Vater der derzeitigen Manager Julio und Ainhoa.
Im Herzen des Navarrese-Obstgartens
Tudela hatte schon immer einen wohlverdienten Ruf für Gartenprodukte. Viele loben seine gastronomischen Produkte und seine traditionellen Gerichte, die auf einfache Weise auf der Grundlage hochwertiger Rohstoffe zubereitet werden.
Spargel, Artischocken, Erbsen, Pocha-Bohnen oder Tudela-Herzen sind einige der Köstlichkeiten, die das fruchtbare Land dieser Region zu bieten hat und aus denen die typischsten Gerichte der Tudela-Küche zubereitet werden.
Fisch und Meeresfrüchte
Alle unsere Fische und Meeresfrüchte stammen von den besten galizischen und baskischen Märkten und bieten unseren Kunden stets frische Produkte von höchster Qualität. Die Freuden der Nordküste direkt vom Meer bis zum Iruña-Tisch.
Fleisch und Geflügel
Echte Fleischliebhaber vereinbaren einen Termin in unserem Restaurant. Auf der Speisekarte von Iruña finden Sie die erlesensten Fleischsorten auf dem Markt, die mit einem Qualitätssiegel zertifiziert sind und aus den Navarresischen Pyrenäen stammen. Ausgezeichnetes Rohmaterial ohne Dekorationen.
Was für eine tolle Zeit in Tudela!
An den Ufern des Ebro liegt die Hauptstadt Ribera, eine Stadt, die sich durch ihr reiches historisches und natürliches Erbe auszeichnet, in der verschiedene Kulturen jahrhundertelang nebeneinander leben und ihre Spuren in den monumentalen Gebäuden und Straßen der Altstadt hinterließen. Eine Begegnung mit Geschichte, Kunst und Tradition, gewürzt mit der besten Gastronomie Navarresas, wo Sie authentische Köstlichkeiten aus dem Garten am Flussufer probieren können.
Geschichte und Erbe
Tudela war schon immer ein Knotenpunkt von Wegen und Kulturen, dessen Straßen der größte historische Ausdruck sind. In der Altstadt der Stadt befindet sich der wichtigste Denkmalbereich, hervorzuheben ist die Kathedrale oder die Plaza de los Fueros, das Nervenzentrum der Stadt.
Kultur und Traditionen
Eine Stadt mit tief verwurzelten Bräuchen und Traditionen. Zu den beliebtesten Veranstaltungen und Festivals zählen die „Bajada del Ángel“, die „Fiestas de Santa Ana“ oder die „Tage des Gemüses“, eine ausgezeichnete Gelegenheit, die Köstlichkeiten des Landes zu probieren und das reiche Erbe der Stadt kennenzulernen.
Privilegierte Enklave
Es hat eine privilegierte Lage, da es einer der traditionellen Zugangspunkte nach Kastilien und Aragón sowie in den Norden Spaniens und Frankreichs ist. Darüber hinaus ist es auf etwa 90 km mit vier wichtigen Provinzhauptstädten begrenzt: Pamplona, Logroño, Soria und Zaragoza.
Um
Tudela liegt im Süden von Navarra am Ufer des Ebro und weniger als zehn Minuten von den Bardenas Reales entfernt, einem Naturpark und Biosphärenreservat von großem touristischem Interesse. Darüber hinaus liegen wir ganz in der Nähe anderer Orte, die man unbedingt besuchen sollte, wie zum Beispiel Olite.
Reservierungen
Sie können Ihre Reservierung per Telefon, WhatsApp, E-Mail oder durch Ausfüllen des Kontaktformulars vornehmen.
Reservierungen am Tag nur per Telefon oder WhatsApp.
