Passione per la nostra gastronomia tradizionale
Ristorante nel centro di Tudela
Il nostro menù
Ogni anno nuove creazioni si aggiungono al nostro menù tradizionale, come le ultime novità: crocchette di borragine, cardo con foie e funghi… Bocconcini gustosi con cui offrire ai vostri commensali proposte aggiornate e sapori diversi.
Antipasti freddi
Antipasti caldi
Verdure
Pescare
Carni
Dessert
Menu del giorno
Antipasto della casa
PRIMO (da scegliere)
- Pois chiches aux tripes
- Crocchette di morue
- Risotto ai funghi
- Pois chiches aux tripes
- Gratinierte Jakobsmuschel
SPECIALE VERDURE (suppl. €6)
- Bohnen mit Fritto
- Spezzatino di verdure di Iruña
- Cardo con patatine fritte
- Carciofi con prosciutto
- Peperoni farciti con verdure
SECONDI (da scegliere)
- Dorata a Orio
- Geschnetzeltes Kabeljau in Knoblauchsauce (Aufpreis 6 €)
- Nasello alla Koxkera (supplemento 6 €)
- Confit d’anatra con parmigiano e mela
- Stinco di maiale al forno con patate al forno
- ½ Iruña con salsa Roquefort
- Riso porcino fresco (supplemento € 8, minimo 2 persone)
DESSERT
Fatto in casa da scegliere
Include acqua o vino (1/2 bottiglia a persona).
Birre e bevande analcoliche verranno fatturate separatamente.
Pane per celiaci €3.
Valido dal martedì al venerdì, esclusi i festivi.
Disponibile solo mezzogiorno.
Menù di Natale
INGRESSO AL CENTRO
- La grande scelta dei salumi iberici
- Crocchette di morue
- Risotto ai funghi
- Peperoncini Piquillo ripieni di Black Angus
SECONDI (DA SCEGLIERE)
- Involtini di sogliola farciti con frutti di mare
- Calamar farci dans sa propre encre
- Joues de bœuf Duroc à la salsa aux prunes
- Vitello Iruña
DESSERT
- Sorbetto al mojito
- Torta russa
- Brownie al cioccolato con pistacchi
CAFFÈ (ALCOLICO)
- Vini e acqua minerale della Navarra
Alérgenos e intolerancias consultar con el personal de sala
Suplemento pan de celiaco 3€
Menù di verdure di Tudela
Iniziamo con…
- Germogli con acciughe
- Crocchette di asparagi
- Gambo ripieno di funghi e foie gras
Continuiamo con…
- Pochas di Tudela con piparras sott’aceto e peperoncino fritto
E poi scegliamo tra…
- Carciofi con prosciutto
- Cardo con patate fritte
- Spezzatino di verdure di Iruña
- Uova Alberto con peperoni pico arrostiti a legna
- Peperoni farciti con verdure
- ½ Branzino selvaggio in salsa Orio (supplemento 20 €)
- Involtini di sogliola ripieni di frutti di mare (supplemento 10€)
- Coda alla vaccinara al vino rosso (Supplemento €10)
- Vitello Iruña (Supplemento €10)
DESSERT
- Fatto in casa da scegliere
Supplemento pane per celiaci € 3
Per allergeni e intolleranze consultare il nostro personale di sala.
I piatti possono essere variati a seconda della disponibilità delle verdure
Menù per eventi
Menù 1
ANTIPASTI
Assortimento iberico
Insalata al formaggio di capra
Funghi e gamberetti strapazzati
SECONDI
Involtini di sogliola farciti con frutti di mare
Mezza spalla di agnello arrosto
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Menù 2
ANTIPASTI
Prosciutto di Jabugo
Insalata di foie
Uova strapazzate con porcini (funghi)
SECONDI
Merluzzo in crosta al forno
Vitello Iruña
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Menù 3
ANTIPASTI
Prosciutto di Jabugo
Merluzzo affumicato su base di pomodoro al naturale
Insalata di salmone con avocado e mango
Gamberoni alla griglia
SECONDI
Orio Nasello
Mezza spalla di agnello arrosto con patate al forno
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Menù 4
ANTIPASTI
Assortimento iberico
Insalata al formaggio di capra
Funghi e gamberetti strapazzati
SECONDI
Orio Nasello
Agnello di Aranda con patate al pane
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Se lo desideri, possiamo preparare una proposta personalizzata in base al tuo budget o alle tue preferenze gastronomiche.
Lista dei vini
Al Restaurante Iruña disponiamo di un’ampia carta dei vini con referenze provenienti dalle migliori zone vitivinicole spagnole.
Prenotazioni
Puoi effettuare la prenotazione tramite telefono, WhatsApp, email o compilando il modulo di contatto.
Prenotazioni in giornata solo tramite telefono o WhatsApp.
