Passione per la nostra gastronomia tradizionale
Ristorante nel centro di Tudela
Il nostro menù
Ogni anno nuove creazioni si aggiungono al nostro menù tradizionale, come le ultime novità: crocchette di borragine, cardo con foie e funghi… Bocconcini gustosi con cui offrire ai vostri commensali proposte aggiornate e sapori diversi.
Antipasti freddi
Antipasti caldi
Verdure
Pescare
Carni
Dessert
Menu del giorno
Antipasto della casa
PRIMO (da scegliere)
- Insalata di formaggio di capra con marmellata di pomodori
- Cipolle primaverili in tempura con miele
- Lenticchie tradizionali con foie
- Riso brodoso con asparagi e carciofi
- Uova strapazzate con anguille e gamberi
- Zuppe all’aglio
SPECIALE VERDURE (suppl. €6)
- Spezzatino di verdure di Iruña
- Carciofi con prosciutto
- Peperoni farciti con verdure
- Bohnen mit Fritto
SECONDI (da scegliere)
- Polpette di pesce con salsa americana
- Nasello alla Koxkera (supplemento 5€)
- Ajoarriero con uovo a bassa temperatura (supplemento 5€)
- Zamponi di maiale disossati con salsa di foie
- Scaloppina di vitello con peperoni del piquillo
- Petti di pollo al roquefort
- Riso porcino fresco (supplemento € 8, minimo 2 persone)
DESSERT
Fatto in casa da scegliere
Include acqua o vino (1/2 bottiglia a persona).
Birre e bevande analcoliche verranno fatturate separatamente.
Pane per celiaci €3.
Valido dal martedì al venerdì, esclusi i festivi.
Disponibile solo mezzogiorno.
Menù speciale
ANTIPASTI
- Popcorn di riso con avocado e insalata di gamberi
- Oktopus-Bonbon nach galizischer Art
- Garnele mit Wiener Reis
- Krokette mit iberischem Schinken
OPZIONALE
- Pochas di Tudela con frittura (suppl. €6)
SECONDI (DA SCEGLIERE)
- Ajoarriero con uovo a bassa temperatura
- Calamari alla griglia
- Involtini di sogliola ripieni di frutti di mare (supplemento € 6)
- Guance di maiale iberico con salsa di prugne
- Crêpe di coda alla vaccinara
- Mezza spalla d’agnello al forno con patate al forno (suppl. €6)
- Manzo di Iruña (supplemento € 6)
DESSERT
- Fatto in casa da scegliere
Bevanda non inclusa
Allergeni e intolleranze consultare il personale di sala
Supplemento pane per celiaci € 3
Menù speciale di verdure
Iniziamo con…
- Cuori di lattuga tudela con acciughe
- Cipolla Brasata con Chardonnay Bianco
- Asparagi bianchi della Navarra AOV
Continuiamo con…
- Pochas di Tudela con piparras sott’aceto e peperoncino fritto
E poi scegliamo tra…
- Spezzatino di verdure di Iruña
- Carciofi Con Prosciutto
- Peperoni ripieni di verdure
- Involtini di sogliola ripieni di frutti di mare (supplemento 10€)
- Spigola selvatica a Orio (supplemento 20€)
- Coda alla vaccinara al vino rosso (Supplemento €10)
- Vitello Iruña (Supplemento €10)
DESSERT
- Fatto in casa da scegliere
Supplemento pane per celiaci € 3
Per allergeni e intolleranze consultare il nostro personale di sala.
I piatti possono essere variati a seconda della disponibilità delle verdure
Menù per eventi
Menù 1
ANTIPASTI
Assortimento iberico
Insalata al formaggio di capra
Funghi e gamberetti strapazzati
SECONDI
Involtini di sogliola farciti con frutti di mare
Mezza spalla di agnello arrosto
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Menù 2
ANTIPASTI
Prosciutto di Jabugo
Insalata di foie
Uova strapazzate con porcini (funghi)
SECONDI
Merluzzo in crosta al forno
Vitello Iruña
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Menù 3
ANTIPASTI
Prosciutto di Jabugo
Merluzzo affumicato su base di pomodoro al naturale
Insalata di salmone con avocado e mango
Gamberoni alla griglia
SECONDI
Orio Nasello
Mezza spalla di agnello arrosto con patate al forno
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Menù 4
ANTIPASTI
Assortimento iberico
Insalata al formaggio di capra
Funghi e gamberetti strapazzati
SECONDI
Orio Nasello
Agnello di Aranda con patate al pane
DESSERT
Torta di pasta sfoglia
Caffè
CANTINA
Vini Navarresi
*Cava e liquori verranno fatturati in base al consumo
Se lo desideri, possiamo preparare una proposta personalizzata in base al tuo budget o alle tue preferenze gastronomiche.
Lista dei vini
Al Restaurante Iruña disponiamo di un’ampia carta dei vini con referenze provenienti dalle migliori zone vitivinicole spagnole.
Prenotazioni
Puoi effettuare la prenotazione tramite telefono, WhatsApp, email o compilando il modulo di contatto.
Prenotazioni in giornata solo tramite telefono o WhatsApp.
