Pasión por nuestra gastronomía tradicional
Restaurante en el centro de Tudela
Nuestra carta
A nuestra tradicional carta cada año se incorporan nuevas creaciones como las últimas: croquetas de borraja, cardo con foie y hongos… Sabrosos bocados con los que ofrecer a sus comensales propuestas actualizadas y sabores diferentes.
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Cogollos de Tudela 10 €
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Cogollos de Tudela con anchoa 14 €
(4)
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Cogollos de Tudela con atún 14 €
(4)
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Ensalada de temporada 12 €
(consultar alérgenos)
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Ensalada Ilustrada 12 €
(3,4)
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Ensalada de perdiz 15 €
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Ensalada de queso de cabra 15 €
(1, 7, 8)
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Surtido de Ibéricos 17 €
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Virutas de foie 18 €
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Jamón de Jabugo 20 €
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Alcachofas rebozadas 15 €
(1, 3)
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Croquetas de borraja 16 €
(1, 7)
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Croquetas de espárragos 16 €
(1, 7)
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Pimientos rellenos de bacalao 16 €
(1, 3, 4, 7)
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Pimientos rellenos de verdura 16 €
(1, 3, 7)
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Espárragos fritos con ajos tiernos 16 €
(en temporada)
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Revuelto de setas con gambas 13 €
(2,3)
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Revuelto de hongos 16 €
(3)
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Revuelto de ajos tiernos con gambas 14 €
(2, 3)
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Hojaldre relleno de foie y hongos 13 €
(1)
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Gambas a la plancha 20 €
(2)
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Menestra 15 €
(1)
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Alcachofas con jamón 14 €
(1)
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Alcachofas con almejas 20 €
(1, 4)
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Cardo 14 €
(en temporada) (1,8)
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Espárragos 14 €
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Pochas de Tudela 14 €
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Pochas de Tudela con anguila 20 €
(4)
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Pochas de Tudela con perdiz 20 €
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Pochas de Tudela con almejas 20 €
(1, 4,13)
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Pochas de Tudela con alcachofas 17 €
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Merluza a la plancha 22 €
(4)
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Merluza a la romana 22 €
(1, 3, 4)
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Lomos de Merluza con almejas 25 €
(1, 4, 13)
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Merluza a la «Koskera» 25 €
(1, 4, 13)
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Merluza estilo «Orio» con gambas y almejas 25 €
(2, 4, 13)
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Cogote de merluza 25 €
(2, 4, 13)
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Lenguado a la plancha 25 €
(4)
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Lenguado «Menier» 25 €
(1, 4, 7, 9, 10)
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Rollitos de lenguado rellenos de marisco 21 €
(1, 2, 4, 7, 13)
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Rape a la plancha 22 €
(4)
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Rape «Orio» con hongos 24 €
(4)
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Rape en salsa verde con almejas 24 €
(1, 4, 13)
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Cocochas 25 €
(1, 4)
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Bacalao a la plancha 20 €
(4)
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Bacalao con pimientos y caracoles 20 €
(1, 4, 13)
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Carabineros a la plancha 8 €
(2) (Precio Unitario)
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Anguila en salsa verde 22 €
(1, 4)
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Ternera «Iruña» 18 €
(7)
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Entrecot de buey 24 €
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Solomillo a la plancha 20 €
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Solomillo al roquefort 22 €
(7)
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Solomillo a la pimienta 22 €
(7)
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Solomillo al foie 25 €
(1, 14)
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Chuletón de buey 42 €
(2 personas)
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Paletilla de lechazo 25 €
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Costillas de lechal 16 €
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Gorrín al ajillo 18 €
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Patorrillo 16 €
(1)
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Callos 16 €
(1)
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Riñones al Jerez 16 €
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Media perdiz 16 €
(14)
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Conejo de monte 15 €
(1, 14)
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Carrilleras de ternera 18 €
(1, 14)
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Rabo de toro 18 €
(1, 14)
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Flan 6 €
(3, 7)
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Leche Frita 6 €
(1, 7)
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Cuajada con leche de oveja 6 €
(7)
-
Arroz con leche 6 €
(7)
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Tartas caseras 6 €
(1,3,7)
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Helados variados 6 €
(1,7)
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Queso del Roncal 6 €
(7)
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Irlandés, Escocés 6 €
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Sorbetes variados 6 €
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Tarta de Ruso 6 €
(sin lactosa)
Menú del día
- Cogollos de Tudela con vinagreta de miel
- Risotto de setas
- Canelones de bonito
- Pochas con fritada
- Crema de brócoli
- Menestra de verduras (suplemento 5€)
- Conejo de monte
- Pincho moruno con guarnición
- Entrecot de ternera a la plancha
- Solomillo de cerdo con roquefort
- Dorada a la sal
- Caseros a elegir
Incluye agua o vino (1/2 botella por persona).
Cervezas y refrescos no incluidas.
Pan para celiacos (suplemento 2€).
Menú fin de semana
PRIMEROS (A ELEGIR)
- Ensalada de foie y anchoas
- Sopa de cocido con garbanzos
- Revuelto de setas y jamón
- Hojaldre de espinacas y queso
- Pochas con fritada
SEGUNDOS (A ELEGIR)
- Chuletas de cordero a la plancha
- Entrecot de ternera
- Codillo de Cerdo al horno
- Dorada a la sal
- Salmón con salsa tártara
POSTRE
- Postres caseros
Incluye agua o vino (1/2 botella por persona).
Cervezas y refrescos no incluidas.
Pan para celiacos (suplemento 2€).
Menú de verduras
ENTRANTES
- Ensalada de Temporada
- Escalibada de verduras con anchoa del Cantábrico
- Cardo relleno de foie y hongos
INDIVIDUAL
- Pochas de Tudela
SEGUNDOS (A ELEGIR)
- Menestra de verduras Iruña
- Alcachofas con Jamón
- Cardo
- Pimientos del piquillo rellenos de Verdura
- Paletilla de lechal de Aranda al horno (supl.12€)
POSTRE
- Postres caseros a elegir
BODEGA
- Vinos Navarros (1/2 botella por persona)
*Refrescos, cervezas y cavas se facturarán según consumición.
Suplemento pan celiaco 2€
38 €
Menús especiales
Menu 35
ENTRANTES
- Ensalada de manzana y aguacate con salsa de yogurt
- Bacalao ahumado con tomate rallado
- Revuelto de gulas y gambas
- Croquetas de Espárragos
SEGUNDOS (A ELEGIR)
- 1/2 paletilla de cordero al horno con patata panadera
- Rabo de Toro
- Rollitos de lenguado rellenos de marisco
- Merluza al Orio con gambas
POSTRE
- Postres caseros a elegir
BODEGA
- Vinos Navarros (1/2 botella por persona)
*Refrescos, cervezas y cavas se facturarán según consumición.
Suplemento pan celiaco 2€
35 €
Menús para eventos
Menú 1
ENTRANTES
- Surtido de Ibérico
- Ensalada de queso de cabra
- Revuelto de setas y gambas
SEGUNDOS
- Rollitos de lenguado rellenos de marisco
- 1/2 paletilla de cordero asado
POSTRE
- Tarta de hojaldre
- Café
BODEGA
- Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 2
ENTRANTES
- Jamón de Jabugo
- Ensalada de foie
- Revuelto de hongos
SEGUNDOS
- Bacalao costrado al horno
- Ternera Iruña
POSTRE
- Tarta de hojaldre
- Café
BODEGA
- Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 3
ENTRANTES
- Jamón de Jabugo
- Milhojas de foie
- Revuelto de hongos
SEGUNDOS
- Merluza al Orio
- 1/2 paletilla de cordero asado con patata panadera
POSTRE
- Tarta de hojaldre
- Café
BODEGA
- Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 4
ENTRANTES
- Jamón de Jabugo
- Bacalao ahumado sobre base de tomate natural
- Ensalada de salmón con aguacate y mango
- Gambas a la plancha
SEGUNDOS
- Merluza al Orio
- Lechazo de Aranda con patata panadera
POSTRE
- Tarta de hojaldre
- Café
BODEGA
- Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Si lo deseas, podemos prepararte una propuesta personalizada en función de tu presupuesto o preferencias gastronómicas.
Carta de vinos
En Restaurante Iruña contamos con una extensa carta de vinos con referencias de las mejores zonas vinícolas españolas.
Reservas
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