Pasión por nuestra gastronomía tradicional

Restaurante en el centro de Tudela

Nuestra carta

A nuestra tradicional carta cada año se incorporan nuevas creaciones como las últimas: croquetas de borraja, cardo con foie y hongos…  Sabrosos bocados con los que ofrecer a sus comensales propuestas actualizadas y sabores diferentes.

Entrantes frios
Cogollos de Tudela
12 €
Cogollos de Tudela con anchoas
16 €
Pescado
Cogollos de Tudela con bonito
16 €
Pescado
Ensalada ilustrada
18 €
Huevo, Pescado
Ensalada de perdiz
20 €
Ensalada de queso de cabra
18 €
Frutos secos con cáscara, Lácteos
Ensalada de foie con anchoas
18 €
Lácteos, Pescado
Ensalada de temporada
20 €
Ajo, Apio
Anchoa del Cantábrico en salazón
22 €
Pescado
Surtido de Ibéricos
22 €
Virutas de foie
25 €
Gluten
Jamón de Jabugo
25 €
Croquetas de borraja
18 €
Gluten, Lácteos
Croquetas de espárragos
18 €
Gluten, Lácteos
Croquetas de espinacas y roquefort
18 €
Gluten, Lácteos
Pimientos rellenos de bacalao
20 €
Gluten, Huevo, Lácteos, Pescado
Alcachofas rebozadas
20 €
Gluten, Huevo
Pimientos rellenos de verdura
20 €
Gluten, Huevo, Lácteos
Revuelto de setas con gambas
16 €
Crustáceos, Huevo
Revuelto de hongos
20 €
Huevo
Revuelto de ajos tiernos con gambas
20 €
Crustáceos, Huevo
Gamba roja a la plancha
26 €
Crustáceos
Gamba blanca de Huelva
30 €
Crustáceos
Menestra
18 €
Gluten
Alcachofas con jamón
18 €
Gluten
Alcachofas con almejas
30 €
Gluten, Marisco
Alcachofas rebozadas
20 €
Gluten, Huevo
Alcachofas fritas
20 €
Ajo
Pochas de Tudela
16 €
Pochas de Tudela con anguila
32 €
Gluten, Pescado
Pochas de Tudela con perdiz
30 €
Pochas de Tudela con almejas
30 €
Gluten, Moluscos, Pescado
Pochas de Tudela con alcachofas
22 €
Gluten
Cardo en salsa de almendras
18 €
Frutos secos con cáscara, Gluten
Merluza a la plancha
28 €
Pescado
Merluza a la romana
28 €
Gluten, Huevo, Pescado
Lomos de merluza con almejas
30 €
Gluten, Moluscos, Pescado
Merluza a la 'Koskera'
30 €
Gluten, Huevo, Moluscos, Pescado
Merluza estilo "Orio" con gambas y almejas
30 €
Crustáceos, Moluscos, Pescado
Cogote de merluza
35 €
Crustáceos, Moluscos, Pescado
Lenguado a la plancha
30 €
Pescado
Lenguado 'Menier'
30 €
Apio, Gluten, Lácteos, Mostaza, Pescado
Rollitos de lenguado rellenos de marisco
24 €
Crustáceos, Gluten, Lácteos, Moluscos, Pescado
Rape a la plancha
26 €
Pescado
Rape 'Orio' con hongos
30 €
Pescado
Rape en salsa verde con almejas
30 €
Gluten, Moluscos, Pescado
Cocochas
35 €
Gluten, Pescado
Bacalao a la plancha
26 €
Pescado
Bacalao con pimientos y caracoles
28 €
Gluten, Moluscos, Pescado
Carabineros a la plancha (precio unitario)
12 €
Crustáceos
Anguila en salsa verde
32 €
Gluten, Pescado
Lubina salvaje al Orio
35 €
Pescado
Ternera 'Iruña'
22 €
Lácteos
Entrecot de buey
30 €
Solomillo a la plancha
28 €
Solomillo al roquefort
30 €
Lácteos
Solomillo al foie con salsa de Pedro Ximénez
35 €
Gluten, Sulfitos
Chuletón de buey (Kg)
60 €
Paletilla de lechazo
35 €
Costillas de lechal
22 €
Gorrín al ajillo
28 €
Patorrillo
20 €
Gluten
Callos
20 €
Gluten
Riñones al Jerez
20 €
Conejo de monte
18 €
Gluten, Sulfitos
Rabo de toro
22 €
Gluten, Sulfitos
Flan
7,50 €
Huevo, Lácteos
Leche frita
7,50 €
Gluten, Lácteos
Cuajada con leche de oveja
7,50 €
Lácteos
Arroz con leche
7,50 €
Lácteos
Tartas caseras
7,50 €
Gluten, Huevo, Lácteos
Helados variados
7,50 €
Gluten, Lácteos
Queso del Roncal
9 €
Frutos secos con cáscara, Lácteos
Irlandés, Escocés
9 €
Sorbetes variados
7,50 €
Tarta de Ruso
7,50 €
Sin lactosa

Carta de vinos

En Restaurante Iruña contamos con una extensa carta de vinos con referencias de las mejores zonas vinícolas españolas.

Reservas

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