Pasión por nuestra gastronomía tradicional
Restaurante en el centro de Tudela
Nuestra carta
A nuestra tradicional carta cada año se incorporan nuevas creaciones como las últimas: croquetas de borraja, cardo con foie y hongos… Sabrosos bocados con los que ofrecer a sus comensales propuestas actualizadas y sabores diferentes.
Entrantes frios
Entrantes calientes
Verduras
Pescados
Carnes
Postres
Menú del día
Aperitivo de la casa
PRIMEROS (a elegir)
- Ensalada de queso de cabra con mermelada de tomate
- Cebollas tiernas en tempura con miel
- Lentejas de siempre con foie
- Arroz caldoso de espárragos y alcachofas
- Revuelto de gulas con gambas
- Sopas de ajo
ESPECIAL VERDURA (supl. 6 €)
- Menestra de verduras Iruña
- Alcachofas con jamón
- Pimientos rellenos de verdura
- Pochas con fritada
SEGUNDOS (a elegir)
- Albóndigas de pescado con salsa americana
- Merluza a la Koxkera (suplemento 5€)
- Ajoarriero con huevo a baja temperatura (suplemento 5€)
- Manitas de cerdo deshuesadas con salsa de foie
- Escalope de ternera con pimientos del piquillo
- Pechugas de pollo con roquefort
- Arroz de boletus frescos (suplemento 8€, mínimo 2 personas)
POSTRES
Caseros a elegir
Incluye agua o vino (1/2 botella por persona).
Cervezas y refrescos se facturarán aparte.
Pan para celiacos 3€.
Válido de martes a viernes, excepto festivos.
Disponible solo mediodía.
Menú especial
- Palomita de arroz con ensalada de aguacate y gamba
- Bombón de pulpo a la gallega
- Langostino con arroz viennamita
- Croqueta de jamón ibérico
OPCIONAL
- Pochas de Tudela con fritada (supl. 6€)
SEGUNDOS (A ELEGIR)
- Ajoarriero con huevo a baja temperatura
- Calamar a la plancha
- Rollitos de lenguado rellenos de marisco (suplemento 6€)
- Carrilleras de ibérico con salsa de ciruelas
- Crep de rabo de toro
- ½ Paletilla de cordero al horno con patata panadera (suplemento 6€)
- Ternera Iruña (suplemento 6€)
POSTRE
- Caseros a elegir
Mínimo para 2 personas
Para alérgenos e intolerancias, consultar con nuestro personal
Suplemento pan de celiaco 3€
Menú Verduras de Tudela
Empezamos con…
- Cogollos de Tudela con anchoas
- Cebolla estofada con blanco Chardonnay
- Espárragos blancos de navarra con AOV
Seguimos con…
- Pochas de Tudela con Piparras encurtidas y Guindilla frita
Y, a continuación, elegimos entre…
- Menestra de Verduras Iruña
- Alcachofas con Jamón
- Pimientos rellenos de Verduras
- Rollitos de lenguado rellenos de marisco (suplemento 10€)
- Lubina Salvaje al Orio (suplemento 20€)
- Rabo de toro al vino tinto (suplemento 10€)
- Ternera Iruña (suplemento 10€)
POSTRE
- Caseros a elegir
Pan celiaco suplemento 3€
Para alérgenos e intolerancias, consultar con nuestro personal de sala.
Los platos pueden ser cambiados en función de la disponibilidad de la verdura
Menús para eventos
Menú 1
ENTRANTES
Surtido de Ibérico
Ensalada de queso de cabra
Revuelto de setas y gambas
SEGUNDOS
Rollitos de lenguado rellenos de marisco
1/2 paletilla de cordero asado
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 2
ENTRANTES
Jamón de Jabugo
Ensalada de foie
Revuelto de hongos
SEGUNDOS
Bacalao costrado al horno
Ternera Iruña
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 3
ENTRANTES
Jamón de Jabugo
Bacalao ahumado sobre base de tomate natural
Ensalada de salmón con aguacate y mango
Gambas a la plancha
SEGUNDOS
Merluza al Orio
1/2 paletilla de cordero asado con patata panadera
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 4
ENTRANTES
Surtido de Ibérico
Ensalada de queso de cabra
Revuelto de setas y gambas
SEGUNDOS
Merluza al Orio
Lechazo de Aranda con patata panadera
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Si lo deseas, podemos prepararte una propuesta personalizada en función de tu presupuesto o preferencias gastronómicas.
Carta de vinos
En Restaurante Iruña contamos con una extensa carta de vinos con referencias de las mejores zonas vinícolas españolas.
Reservas
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