Pasión por nuestra gastronomía tradicional
Restaurante en el centro de Tudela
Nuestra carta
A nuestra tradicional carta cada año se incorporan nuevas creaciones como las últimas: croquetas de borraja, cardo con foie y hongos… Sabrosos bocados con los que ofrecer a sus comensales propuestas actualizadas y sabores diferentes.
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Cogollos de Tudela 12 €
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Cogollos de Tudela con anchoas 14 €
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Cogollos de Tudela con atún 14 €
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Ensalada de temporada 15 €
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Ensalada ilustrada 12 €
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Ensalada de perdiz 16 €
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Ensalada de queso de cabra 16 €
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Surtido de Ibéricos 18 €
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Virutas de foie 20 €
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Jamón de Jabugo 22 €
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Alcachofas rebozadas 15 €
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Croquetas de espinacas con queso 16 €
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Croquetas de espárragos 16 €
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Croquetas de borraja 16 €
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Pimientos rellenos de bacalao 16 €
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Pimientos rellenos de verdura 16 €
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Espárragos fritos con ajos tiernos (en temporada) 16 €
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Revuelto de setas con gambas 15 €
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Revuelto de hongos 18 €
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Revuelto de ajos tiernos con gambas 16 €
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Hojaldre relleno de foie y hongos 15 €
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Gambas rojas a la plancha 22 €
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Menestra 15 €
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Alcachofas con jamón 15 €
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Alcachofas con almejas 22 €
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Cardo (en temporada) 15 €
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Espárragos 15 €
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Pochas de Tudela 15 €
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Pochas de Tudela con anguila 25 €
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Pochas de Tudela con perdiz 25 €
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Pochas de Tudela con almejas 25 €
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Pochas de Tudela con alcachofas 20 €
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Merluza a la plancha 25 €
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Merluza a la romana 25 €
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Lomos de merluza con almejas 28 €
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Merluza a la ‘Koskera’ 28 €
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Merluza estilo «Orio» con gambas y almejas 28 €
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Lenguado a la plancha 28 €
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Lenguado ‘Menier’ 28 €
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Rollitos de lenguado rellenos de marisco 22 €
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Rape a la plancha 24 €
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Rape ‘Orio’ con hongos 26 €
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Rape en salsa verde con almejas 28 €
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Bacalao a la plancha 22 €
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Bacalao con pimientos y caracoles 24 €
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Carabineros a la plancha (precio unitario) 10 €
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Anguila en salsa verde 25 €
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Cogote de merluza 30 €
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Cocochas 28 €
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Ternera ‘Iruña’ 20 €
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Entrecot de buey 26 €
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Solomillo a la plancha 22 €
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Solomillo al roquefort 24 €
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Solomillo a la pimienta 24 €
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Solomillo al foie 26 €
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Chuletón de buey (2 personas) 50 €
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Paletilla de lechazo 30 €
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Costillas de lechal 20 €
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Gorrín al ajillo 22 €
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Patorrillo 18 €
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Callos 18 €
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Riñones al Jerez 18 €
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Media perdiz 20 €
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Conejo de monte 15 €
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Carrilleras de ternera 18 €
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Rabo de toro 18 €
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Flan 6 €
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Leche frita 6 €
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Cuajada con leche de oveja 6 €
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Arroz con leche 6 €
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Tartas caseras 6 €
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Helados variados 6 €
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Queso del Roncal 6 €
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Irlandés, Escocés 6 €
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Sorbetes variados 6 €
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Tarta de Ruso 6 €
Menu in other languages:
Carta de Picoteo
Carta de picoteo válida para las noches de viernes y sábados en terraza.
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Cogollos de Tudela con anchoas 14 €
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Cogollos de Tudela con atún 14 €
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Ensalada de perdiz 16 €
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Surtido de Ibéricos 18 €
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Ensalada de foie 16 €
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Ensalada de queso de cabra 16 €
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Ensalada Ilustrada 12 €
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Ensalada con salsa de yogur 15 €
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Jamón de Jabugo 22 €
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Virutas de foie 20 €
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Alcachofas rebozadas 15 €
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Ancas de rana con tomate 16 €
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Caracoles con tomate 16 €
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Croquetas de espinacas con queso 16 €
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Croquetas de espárragos 16 €
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Calamares a la andaluza 12 €
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Hojaldre relleno de espinacas y queso 12 €
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Hojaldre relleno de foie y hongos 15 €
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Huevos rotos con jamón 15 €
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Aros de cebolla en tempura 9 €
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Patatas bravas 9 €
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Pimientos rellenos de bacalao 16 €
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Pimientos rellenos de verdura 16 €
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Pastel de cabracho 12 €
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Revuelto de setas con gambas 15 €
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Revuelto de hongos 18 €
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Revuelto de ajos tiernos con gambas 16 €
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Croquetas de carne 16 €
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Croquetas de borraja 16 €
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Anchoas en salmuera (precio unidad) 2,50 €
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Chipirones rellenos 16 €
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Foie a la plancha 6 €
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Pulpo a la gallega 20 €
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Gambas rojas a la plancha 22 €
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Sepia a la plancha 15 €
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Anguila en salsa verde 25 €
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Bacalao ahumado con tomate natural 16 €
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Zamburiñas (precio unidad) 2,50 €
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Callos 18 €
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Mensillas fritas 18 €
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Patorrillo 18 €
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Riñones al Jerez 18 €
Alérgenos: junto a cada receta indicamos los alérgenos pero, en caso de padecer alergias o intolerancias, le recomendamos que consulte con nuestro personal.
Menú del día
DEL 31 DE ENERO AL 3 DE FEBRERO
PRIMEROS (A ELEGIR)
- Milhojas de tomate, aguacate y atún
- Sopa de cocido
- Guisantes con jamón y huevo
- Lentejas de la abuela
- Risotto de setas
ESPECIAL VERDURAS
(Suplemento 6€)
- Alcachofas con jamón
- Menestra de verduras Iruña
- Pimientos rellenos de verduras
- Pochas con fritada
SEGUNDOS (A ELEGIR)
- Lenguado de tigre a la meniere
- Merluza a la koskera (suplemento 5€)
- Ajoarriero con huevo a baja temperatura (suplemento 5€)
- Entrecot de ternera a la plancha (suplemento 5€)
- Solomillo de cerdo con roquefort
- Melosa de ternera con champiñones
- Codornices escabechadas
POSTRES
- Caseros a elegir
Incluye agua o vino (1/2botella por persona).
Cervezas y refrescos se facturarán aparte.
Pan para celiacos 2,50€.
Válido de martes a viernes, excepto festivos.
Viernes solo medio día.
El menú compartido llevará un suplemento de 6 €.
Menú especial
ENTRANTES
- Ensalada verde con manzana y bacón
- Hojaldre invertido con mousse de foie
- Pimiento del piquillo relleno de black angus
- Croquetas de boletus
SEGUNDOS (A ELEGIR)
- Merluza a la koskera
- Bocaditos de atún con escalivada
- Rollitos de lenguado rellenos de marisco (suplemento 5€)
- Crep de rabo de toro
- Canelones de pato con foie y setas
- ½ Paletilla de cordero al horno (suplemento 5€)
- Ternera Iruña (suplemento 5€)
POSTRE
- Caseros a elegir
Incluye agua o vino (1/2 botella por persona).
Cervezas, refrescos y cavas no incluidas.
Pan para celíacos (suplemento 2,50€).
El menú compartido llevará un suplemento de 6€.
Menú Especial Verduras
Empezamos con…
- Cogollos de Tudela con Anchoas del Cantábrico
- Croqueta de borraja
- Pimientos del piquillo asados a la leña con huevo de codorniz
Seguimos con…
- Pochas de Tudela con piparras encurtidas y guindilla frita
Y, a continuación, elegimos entre…
- Menestra de verduras Iruña
- Alcachofas con Jamón
- Pimientos rellenos de verdura
- Paletilla de lechazo al horno ( suplemento 20 €)
POSTRE
- Casero, a elegir
BODEGA
- Vinos navarros (1/2 botella por persona)
40 €
Suplemento pan celiaco 2,50€.
Los refrescos, cervezas y cavas se facturarán según consumición
Alérgenos e intolerancias consultar con nuestro personal de sala.
El menú compartido llevará un suplemento de 6 €.
Menús para eventos
Menú 1
ENTRANTES
Surtido de Ibérico
Ensalada de queso de cabra
Revuelto de setas y gambas
SEGUNDOS
Rollitos de lenguado rellenos de marisco
1/2 paletilla de cordero asado
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 2
ENTRANTES
Jamón de Jabugo
Ensalada de foie
Revuelto de hongos
SEGUNDOS
Bacalao costrado al horno
Ternera Iruña
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 3
ENTRANTES
Jamón de Jabugo
Bacalao ahumado sobre base de tomate natural
Ensalada de salmón con aguacate y mango
Gambas a la plancha
SEGUNDOS
Merluza al Orio
1/2 paletilla de cordero asado con patata panadera
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Menú 4
ENTRANTES
Surtido de Ibérico
Ensalada de queso de cabra
Revuelto de setas y gambas
SEGUNDOS
Merluza al Orio
Lechazo de Aranda con patata panadera
POSTRE
Tarta de hojaldre
Café
BODEGA
Vinos Navarros
*Cavas y licores se facturarán según consumición
Si lo deseas, podemos prepararte una propuesta personalizada en función de tu presupuesto o preferencias gastronómicas.
Carta de vinos
En Restaurante Iruña contamos con una extensa carta de vinos con referencias de las mejores zonas vinícolas españolas.
Reservas
Puedes hacer tu reserva por teléfono, whatsapp, email o completando el formulario de contacto.
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