Eines der Restaurants in Tudela mit der größten Geschichte und Tradition
A Tudela dal 1940
Nel cuore della città, vicino alla Plaza de los Fueros e alla Cattedrale, il Ristorante Iruña si trova in un antico edificio completamente ristrutturato.
Con oltre 75 anni di esperienza, Iruña è riuscita a diventare un punto di riferimento per la gastronomia della regione. El sabor tradicional y el buen hacer en la cocina, ha pasado de padres a hijos, transmitiendo la sencillez y el mimo en la elaboración de cada plato.
Le verdure sono i suoi migliori ambasciatori, e il suo segreto non è altro che avere le migliori materie prime dell’orto di Tudela e saperle cucinare al meglio, rispettando le caratteristiche di ogni prodotto per offrire sempre il meglio della nostra gastronomia.
Ancora oggi il Ristorante Iruña continua ad impegnarsi per offrire ogni giorno la migliore cucina tradizionale e di qualità, in un ambiente moderno e accogliente, con un servizio professionale e attento, per offrire ai propri clienti un’esperienza indimenticabile.
José María Sanz, proprietario del Ristorante Iruña e padre degli attuali gestori, Julio e Ainhoa.
Nel cuore del frutteto navarrese
Tudela ha sempre avuto una meritata reputazione per i suoi prodotti da giardino. In molti ne hanno elogiato i prodotti gastronomici e la cucina tradizionale, preparata in modo semplice e basata su materie prime di ottima qualità.
Asparagi, carciofi, piselli, fagiolini o cuori di Tudela sono alcune delle prelibatezze offerte dalla fertile terra di questa regione, utilizzate per preparare i piatti più tipici della cucina di Tudela.
Pesce e frutti di mare
Tutto il nostro pesce e frutti di mare provengono dai migliori mercati galiziani e baschi, offrendo sempre ai nostri clienti prodotti freschi e di alta qualità. Le delizie della costa nord direttamente dal mare alla tavola di Iruña.
Carni e pollame
I veri amanti della carne hanno un appuntamento nel nostro ristorante. Nel menù di Iruña troverete le migliori carni del mercato, certificate con un marchio di qualità e provenienti dai Pirenei della Navarra. Ottima materia prima senza abbellimenti.
Che bei momenti a Tudela!
Sulle rive del fiume Ebro sorge il capoluogo, Ribera, una città nota per il suo ricco patrimonio storico e naturale, dove per secoli culture diverse hanno convissuto, lasciando il loro segno negli edifici monumentali e nelle strade del centro storico. Un incontro con la storia, l’arte e la tradizione, condito con il meglio della cucina navarrese, dove potrete gustare le autentiche prelibatezze dell’orto della Ribera.
Storia e patrimonio
Tudela è sempre stata un crocevia di cammini e culture e le sue strade ne costituiscono la maggiore manifestazione storica. Il centro storico della città ospita la principale area monumentale, tra cui spiccano la Cattedrale e Plaza de los Fueros, centro nevralgico della città.
Cultura e tradizioni
Una città con usi e costumi profondamente radicati. Tra gli eventi e le festività più popolari ci sono la Discesa dell’Angelo, la Festa di Sant’Anna e le Giornate della Verdura, un’ottima opportunità per assaggiare le prelibatezze locali e scoprire il ricco patrimonio della città.
Enclave privilegiata
Gode di una posizione privilegiata, in quanto è una delle tradizionali porte di accesso alla Castiglia e all’Aragona, alla Spagna settentrionale e alla Francia. Oltre a confinare con quattro importanti capoluoghi di provincia nel raggio di circa 90 km: Pamplona, Logroño, Soria e Saragozza.
In giro
Situata nella Navarra meridionale, Tudela sorge sulle rive del fiume Ebro e dista meno di dieci minuti dalle Bardenas Reales, parco naturale e riserva della biosfera di grande interesse turistico. Inoltre, siamo molto vicini ad altre città imperdibili come Olite.
Prenotazioni
Puoi effettuare la prenotazione tramite telefono, WhatsApp, email o compilando il modulo di contatto.
Prenotazioni in giornata solo tramite telefono o WhatsApp.
