Hors menu aujourd'hui...
Escargots frits
20 €
Gyoza aux crevettes et légumes (6 unités)
18 €
Tartare de viande rouge
24 €
Tartare de saumon
24 €
Cuisse de poulpe grillée au parmentier
24 €
Calamars à l'andalouse
20 €
Balanes (500 grs.)
50 €
Pétoncles
18 €
Conseils de calmar
18 €
Carpaccio de côtelette de boeuf
18 €
Mortadelle italienne de Bologne
18 €
Beignets de crevettes
18 €
Carpaccio des carabiniers
25 €
Pour les produits hors menu, consulter les allergènes auprès du personnel.
Démarrage à froid
Coeur de laitue
12 €
Salade de fromage de chèvre
18 €
Fruits à coque, Produits laitiers
Coeurs de laitue Tudela aux anchois
16 €
Poisson
Coeurs de laitue de Tudela aux au thon
16 €
Poisson
Salade d'avocat, saumon et mangue
20 €
Salade garnie
18 €
Poisson, Œuf
Salade de tomates de Tudela à l'ail
20 €
Consulter les allergènes
Salade de tomates laide Tudela au thon et à l'oignon
22 €
Poisson
Salade de foie gras aux anchois
18 €
Poisson, Produits laitiers
Salade de perdrix
20 €
Anchois du Cantabrique en saumure
22 €
Poisson
Assortiment d´Ibéricos
22 €
Coupeaux de foie
25 €
Gluten
Foie microuit avec duo de confiture
25 €
Jambon de Jabugo
25 €
Hors-d'œuvre chauds
Croquettes de bourrache
18 €
Gluten, Produits laitiers
Croquettes dàsperges
18 €
Gluten, Produits laitiers
Croquettes aux épinards et au roquefort
18 €
Gluten, Produits laitiers
Croquettes de jambon ibérique
18 €
Artichauts frits
22 €
Ail
Poivrons farcis à la morue et à l'araignée de mer
20 €
Gluten, Poisson, Produits laitiers, Œuf
Poivrons farcis aux légumes
20 €
Gluten, Produits laitiers, Œuf
Oeufs brouillés avec crevettes
16 €
Crustacés, Œuf
Oeufs brouillés aux champignons
20 €
Œuf
Crevettes rouges grillées
30 €
Crustacés
Crevettes blanches de Huelva grillées
30 €
Crustacés
Oeufs Alberto
18 €
Piparras frits
18 €
Poivrons Green Cristal
15 €
Poivrons verts en verre au jambon de Teruel
24 €
Légumes
Macédonia de légumes
18 €
Gluten
Haricots de Tudela
18 €
Haricots de Tudela avec anguille
32 €
Gluten, Poisson
Haricots de Tudela avec clovisses
30 €
Gluten, Mollusques, Poisson
Poisson
Merlu grillé
30 €
Poisson
Colin à la Romaine
30 €
Gluten, Poisson, Œuf
Colin á la 'Koskera'
35 €
Gluten, Mollusques, Poisson, Œuf
Merlu à l'Orio avec crevettes
35 €
Crustacés, Mollusques, Poisson
Sole grillée
40 €
Poisson
Saumon grillé avec sauce tartare
25 €
Sole Menier
42 €
Céleri, Gluten, Moutarde, Poisson, Produits laitiers
Rouleaux de sole remplis de fruts de mer
30 €
Crustacés, Gluten, Mollusques, Poisson, Produits laitiers
Turbot al Orio
35 €
Moreu grillée
28 €
Poisson
Morue avec poivrons et escargots
30 €
Gluten, Mollusques, Poisson
Anguille à la sauce verte
35 €
Gluten, Poisson
Bar sauvage à Orio
40 €
Poisson
Morue cocochas al pil-pil
35 €
Ail, Gluten, Poisson
Cocochas de merlu à la sauce verte
40 €
Rapito grillé
35 €
Rapito Orio aux champignons
40 €
Viandes et volailles
Veau "Iruña" (avec jambon et fromage grillé)
25 €
Produits laitiers
Entrecôte de boeuf
35 €
Aloyau grillé
30 €
Aloyau au Roquefort
35 €
Produits laitiers
Entrecôte avec foie gras et sauce Pedro Ximénez
40 €
Gluten, Sulfites
Côte de boeuf (Kg)
65 €
Steak de bœuf de première qualité, maturation de 6 semaines (kg)
90 €
Épaule d'agneau de lait
35 €
Cochon de lait à l'ail
35 €
Pieds de porc
22 €
Gluten
Tripes
22 €
Gluten
Rognos au xérès
22 €
Queue de taureau
30 €
Gluten, Sulfites
Desserts
Flan
7,50 €
Produits laitiers, Œuf
Lait frit (délicatesse du nord de l'Espague)
7,50 €
Gluten, Produits laitiers
Lait caillé (fait avec lait de brebis)
7,50 €
Produits laitiers
Riz au lait
7,50 €
Produits laitiers
Tartes maison
7,50 €
Gluten, Produits laitiers, Œuf
Fromage de Ronca
9 €
Fruits à coque, Produits laitiers
Café irlandais écossais
9 €
Crèmes glacées
7,50 €
Gâteau russe (sans lactose)
7,50 €
Sans lactose
Glace gourmande aux agrumes et légumes
9 €
Crème glacée au chocolat gourmande avec copeaux de chocolat
9 €
Tarte Tatin aux pommes avec glace (À commander en début de repas)
9 €
Sorbets assortis
7,50 €
Gluten, Produits laitiers
