Sondermenü
Gemüsefest 2026
VOM 18. APRIL BIS 3. MAI
- Borretschkrokette
- Im Holzofen geröstete Piquillo-Paprika mit Kabeljau-Carpaccio
- Weißer Spargel mit jungem Knoblauch
- Gebratene Artischocken
- Tudela-Bohnen mit gebratenen Chilischoten und eingelegten Piparras-Paprika
- Geschmorte Zwiebeln in Chardonnay, gefüllt mit Ochsenschwanz
- Gemüseeintopf aus Iruña
NACHTISCH
- Hausgemacht zur Auswahl
65 €
Zöliakie-Brotzuschlag 3 €.
Voller Tisch und unter Vorbehalt.
Je nach Verfügbarkeit des Gemüses können die Gerichte geändert werden.
