Menú especial
Jornadas de la Verdura 2025
DEL 28 DE MARZO AL 13 DE ABRIL
APERITIVO
- Bizcocho de puerro con anchoa, parmesano y gel de tomate
NUESTRO ESPÁRRAGO BLANCO DE NAVARRA
- Espárrago templado con AOV
- Espárragos fritos con ajos tiernos
- Espárrago escalfado
NUESTRA ALCACHOFA
- Mufin de alcachofa
- Alcachofa rebozada
- Alcachofa rellena de foie y hongos
- Pochas con fritada
- Nuestra menestra Iruña
POSTRE
- Helado de coco con crema de coliflor
60 €
Pan celiaco suplemento 3€.
Mesa completa y bajo reserva.
Los platos pueden ser cambiados en función de la disponibilidad de la verdura.
